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Kürzlich traf sich in den Räumen des Cafes in der Alten Molkerei
in Ihlienworth eine kleine Arbeitsgruppe, bestehend aus Hannelore
Blohm und Elke Busch für den Landfrauenmarktverein, Anne-Katrin
Halstenberg, Ökotrophologin der Landwirtschaftskammer in Otterndorf,
Petra Vooth für die Abfallberatung des Landkreises Cuxhaven sowie
die am Bingo-Lotto-Projekt ` beteiligten Molkereien aus dem Cuxland.
Die Molkereien Hasenfleet, Lamstedt, 'Hildebrand aus Ringstedt,
Schlepegrell aus Langen-Sievern, der Storchenhof in Hemmoor-Basbeck
und die Nordmilch e.G werden sich an dem von der Niedersächsischen
Lottostiftung geförderten Bingo-Lotto-Projekt „Mehr-Milch-in-Mehrweg"
beteiligen.
Im Räumen dieses Projektes wird zu den Landfrauenmarkttagen eine.
Milchberatungstheke eingerichtet. Hier können die Marktbesucher eine
Vielzahl von Milch und Milchprodukten käuflich erwerben und gezielte
Informationen rund um die Milch und ihre Verpackung erhalten.
Die Molkereien haben sich dahingehend abgestimmt, dass jede Molkerei
nicht ihre gesamte Produktpalette anbietet, sondern nur einige
Beispiele aus dem jeweiligen Produktionsprogramm.
So wird beispielsweise die Lamstedter Molkerei unter anderem mit dem
Produkt „Butter" vertreten sein, die Nordmilch e.G. mit
Käsevariationen, der Storchenhof mit Milch und die Molkerei Hildebrand
mit Mozzarella. Selbstverständlich darf Schlepegrells Fruchtjoghurt
nicht fehlen, genauso wenig der Schichtkäse aus Hasenfleet.
Dies sind nur einige Milch-Köstlichkeiten aus heimischer Produktion,
über die zukünftig im Rahmen des Projektes informiert wird und die
dann auch käuflich in Ihlienworth zu erwerben sind. Als Projektstart
wurde jetzt ein Milch-Frühstück, das am Freitag, 26. April, für
Multiplikatoren aus Vereinen, Verbänden, Politik, Wirtschalt und
Verwaltung stattfinden wird, vorbereitet. „Für die Moderation dieses
Milch-Frühstückes konnte die NDR-3-Moderatorin Heike Götz gewonnen
werden", berichtet Hannelore Blohm, Vorsitzende des
Landfrauenmarktvereins.
Die als Multiplikatoren für das Projekt eingeladenen Gäste dürfen sich
jetzt schon auf eine abwechslungsreiche Menüfolge von leckeren
Milchprodukten aus dem Cuxland freuen. „Selbstverständlich wird
jetzt noch nicht verraten, welche I{östlichkeiten es im Einzelnen
zu probieren gibt", berichtet AnneKatrin Halstenberg von der
Landwirtschaftskammer Otterndorf, „ich bin mir aber sicher, dass
wir gemeinsam mit den Molkereien hierfür nicht nur
ernährungsphysiologisch gesunde Milchprodukte ausgewählt haben,
sondern vor allem auch solche, die besonders lecker schmecken."
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